GRAINE DE LIN BIO NON RAFFINÉ HUILE DE BASE POUR ALIMENTS

Le produit huile de base BIO non raffinée de graine de lin est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom International : Flax Seed Organic Unrefined Carrier Oil
• Nom Botanique : Linum usitatissimum
• Famille des Plantes : Linaceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés:

• Application : Produits alimentaires
• Méthode de Culture : Bio
• Méthode d'Extraction : Non raffinee
• Méthode de Traitement : Pressé à froid
• Parties Utilisées : Graines
• Consistance : Naturellement fluide
• Force du Parfum : Très léger à moyen
• Type de Parfum : Léger, noisette,
• Couleur : Incolore à doré

Composition:

• Produit : 100% Bio
• Ingrédients: 100% Bio
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures:

• CAS : 8001-26-1
• EINECS : 232-278-6
• EC : 232-278-6
• FEMA : 0000
• ID : 2322

Description
Nous présentons une huile de base de graine de lin BIO non raffinée pour les aliments, obtenue à partir d'une plante cultivée portant le nom botanique Linum usitatissimum. Le liquide est proposé sous le nom de Flax Seed Organic Unrefined Carrier Oil. La culture occupe des terres arables en Bulgarie, et les exploitations appliquent des règles BIO et tiennent les substances synthétiques à l'écart du sol pendant toute la saison active. L'exclusion des substances synthétiques conduit à une composition végétale pure, c'est pourquoi le produit fini ne contient que des substances issues de la plante elle-même. Les conservateurs et les colorants n'ont aucune part dans son contenu et son volume. Le lin appartient à la famille botanique Linaceae selon la classification admise. La pression à froid agit uniquement par pression mécanique sur la matière de départ et sépare le liquide sans apporter la moindre chaleur extérieure. Le profil olfactif doux découle précisément de l'absence de chaleur pendant tout le pressage. L'intensité du parfum atteint un niveau très faible et rarement moyen dans l'ensemble du tableau olfactif. Le caractère olfactif apporte de la légèreté et une nuance noisettée, accompagnée de légères notes végétales dans son souffle. Les graines servent de seule partie de départ, et leur faible coloration donne au produit une teinte incolore à dorée dans toute la quantité disponible. La consistance reste dans la plage fluide pour chaque quantité individuelle. En outre, le traitement non raffiné préserve le fond naturel et n'enlève rien aux nuances naturelles dans le volume fini du produit. Les graines de lin fournissent toute la matière première de la phase huileuse, tandis que la tige et la fibre de la plante en restent exclues pendant tout le processus de séparation. Le reflet doré est visible à chaque nouveau versement de la phase huileuse. La consistance fluide se confirme à chaque transvasement lent de toute la quantité. L'origine BIO des ingrédients se confirme dans tout le volume proposé.

Application
L'huile de base de graine de lin BIO non raffinée s'utilise exclusivement en cuisine froide, car le traitement thermique dégrade les précieux acides gras oméga-3. Elle est ajoutée directement aux vinaigrettes froides pour salades, auxquelles elle confère un goût caractéristique de noisette et de terre qui s'accorde bien avec le vinaigre, le jus de citron et les herbes fraîches. Elle entre dans la composition de sauces froides, de dips et de sauces à tartiner ne nécessitant aucun traitement thermique, car le produit doit parvenir au consommateur avec une valeur nutritionnelle préservée au maximum. Dans les recettes de cuisine diététique crue, c'est un ingrédient typique qui fournit une source végétale concentrée d'acides gras essentiels. Elle entre dans la composition de smoothies et de boissons frappées aux légumes et aux fruits, en étant ajoutée tout à la fin de la préparation. Elle convient également à la consommation directe comme supplément alimentaire, assurant un apport quotidien en oméga-3 végétaux. Le produit est certifié pour la production BIO et convient aux concepts culinaires véganes, végétariens et fonctionnels spécialisés dans lesquels la qualité des matières premières est d'une importance essentielle.

Stockage

Conservez l'huile de base de graine de lin BIO non raffinée dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température comprise entre +5°C et +20°C afin d'éviter l'oxydation et l'altération de la qualité. Après ouverture, limitez la quantité d'air dans l'emballage et, lorsque le contenu diminue, transvasez le reste dans un flacon plus petit, propre et sec. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre, de préférence en verre foncé, qui protège l'huile de la lumière. Refermez hermétiquement après chaque utilisation afin d'empêcher la pénétration de l'air et de l'humidité. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit pendant une période plus longue.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'huile de base de graine de lin BIO non raffinée en respectant les recommandations de sécurité et le mode d'emploi. Évitez le contact avec les yeux, en cas de contact rincez abondamment à l'eau. Cessez l'utilisation en cas de rougeur ou d'irritation. Avant d'utiliser l'huile de base de graine de lin, il est recommandé d'effectuer un test d'allergie ou de tolérance. Les huiles de base peuvent provoquer des réactions individuelles, il est donc important de respecter toutes les consignes de sécurité.